3月の調理プログラム

3月の調理プログラムは

桃の節句にちなんで

春を感じられて簡単に作れるメニュー

『のり巻き』を作りました。

 

 

 

酢飯は専用の粉を混ぜれば簡単に出来ます♪

スーパーで探してみてください。

 

 

 

酢飯は薄く敷いて…

 

 

 

具は切ったり混ぜたりするだけで用意できます。

中央に乗せて…

 

ラップで巻くことが出来ます！

 

 

完成☆

 

 

包丁で切るのが難しかったようです。

工程は単純なので、みなさんも試してみてください！

スキルアップスクールSES 出張説明会

2/20(月)、スキルアップスクールSESの職員さんに

来ていただき、出張説明会を開催しました！

 

プロジェクターを使用して事業所の

説明や就労について説明していただきました。

SESは、自立支援、就労継続支援B型、就労移行支援

を担う多機能型事業所です。

それぞれサービスの違いの説明もしていただきました～

自分に合ったサービスを利用するためにも、

このような機会は大切ですね。

一般就労になると給料が増える反面、

負担も大きくなっています。

段階を経て就労することで、

継続した就労ができるのですね～

最後にSESで実際に行っている

『文書校正』の体験を行いました。

 

3分の時間内に正しい文章と見比べて、

間違いを探すものです。

皆さん集中して取り組んでいました♪

清水駿府病院デイケアでは就労の知識を身につける活動を行っています！
就労に興味のある方は主治医にご相談ください。

ティラミス作り♪

2/15　水曜日

前日のバレンタインデーにちなんで

全員でお菓子作りをしました。

 

簡単に作れるティラミスを紹介します。

 

①コップの中に

インスタントコーヒー5g、砂糖15gを入れて

　　熱湯50ccで溶かす

 

②ボウルの中で

クリームチーズ130gをなめらかにして

　　砂糖45gと牛乳20ccを入れて混ぜる

 

 

 

③別のボウルに

生クリーム200ccを入れて8分立てにする

 

 

④泡立った生クリームの半分を

　　クリームチーズのボウルに入れて合わせる

 

 

⑤残りの生クリームも

　　クリームチーズのボウルに入れて合わせる

　　☆混ぜすぎないよう注意！

 

 

⑥容器にちぎったカステラを入れて

　　①のコーヒーを少量かける

 

 

⑦カステラの上にクリームを入れる

 

 

☆⑥と⑦を2回ほど繰り返して層にする

 

 

⑧最後にココアパウダーをかける

 

 

☆★☆完成☆★☆

 

普段、料理やお菓子作りをしない方も

グループで協力して行なっていました。

 

一人ではハードルが高いことも

デイケアでの活動を通じて挑戦できるのが

良いところだと思います。