本日午後の活動にて、
調理プログラムを実施しました＾＾
今回のコンセプトは、
「野菜を使おう！」です。
家ではなかなか野菜を使用し
調理することが少ないメンバーさんが多くいます
今回は旬のアスパラと人参で料理しました♪
ひとつめは、
『アスパラベーコン巻き』です
慣れない手つきでみなさ頑張って作っています
ベーコンの巻き終わりを下にしながら焼いても、
崩れてしまうものもあり、苦労していましたが、
メンバーさん同士で協力をし、無事完成しました♪
とても簡単なので
「これなら家でできそう！」
「お母さんに作ってみようかな。」
との感想も聞かれました＾＾
もう一つは、
『しあわせ人参バター』です
これは、料理本からレシピを見つけました
人参を千切りにし、
たらこをほぐしたもの、バターを和え、レンジでチンするだけな
簡単なものでした☆
これも、家で出来そうですね♪
とても簡単でした！
今回はワンプレートでおしゃれに盛り付けをしてみました＾＾
もう１品はスタッフが作ったものです☆
季節の食材を使用すると美味しくて幸せな気分になりますね！
デイケアでは、
月に１回調理プログラムを実施しています。
毎日の料理でレパートリーを増やしたい方、
ひとり暮らしに向け、料理の練習をしたい方
簡単な料理を覚えたい方
目的は様々です！
興味のある方はぜひ、ご連絡下さい！
